Drzewo kategorii
Licznik odwiedzin

Przemysł

OLEJARNIA LANGNERA i ILLGNERA

OLEJARNIA LANGNERA i ILLGNERA, ul. Dworcowa 18/22 na Mokrem, założona została w 1882r. W latach 1920-39 należała (obok Olejarni Woytona) do liczących się na Pomorzu zakładów produkujących olej roślinny. Dowodem na to może być wielkość produkcji. Na 68 olejarni w Polsce 4 olejarnie pomorskie (największa w Gdyni dostarczała ok. 50 % oleju) a pozostałe 3 (w tym dwie toruńskie )  20 % produkcji krajowej. W latach 1934-1938 przeciętna miesięczna produkcja wynosiła od 500 do 600 ton oleju. Czytaj dalej

KOPERNIK

KOPERNIK, Państwowa Fabryka Cukierków i Pierników „Kopernik” powstała w 1948 r. z przekształcenia działającej od 1945 r. Państwowej Fabryki Cukierków nr 1 przy ul. Mostowej 9. Fabryka podlegała Rejonowemu Zjednoczeniu Przemysłu Cukierniczego w Bydgoszczy. Czytaj dalej

FABRYKI WÓDEK

FABRYKI WÓDEK, wytwórnie wódek, miodów i likierów działały głównie na Starówce.

Nie tylko rozwój gorzelnictwa sprzyjał produkcji wódek gatunkowych, ale także duży popyt miasta garnizonowego. Do czasu wprowadzenia ustawy o pełnym monopolu spirytusowym (1. IV. 1927) w Toruniu działało kilkanaście wytwórni. Czytaj dalej

FABRYKA PIERNIKÓW Jana Ruchniewicza

FABRYKA PIERNIKÓW Jana Ruchniewicza powstała przy ul. Kościuszki 32/36 na Mokrem w 1907 r.

Fabryka przetrwała czasy zaborów i wojny. Z reklam prasowych w okresie międzywojennym wiemy, że produkowała katarzynki, angielskie pierniki owocowe i marszałkowskie oraz serca Marcinkowskiego. Pierniki Jana Ruchniewicza nagradzane były na wystawach medalami. Czytaj dalej

FABRYKA PIERNIKÓW

FABRYKA PIERNIKÓW Hermanna Thomasa powstała w 1857 r. w czasie tzw. rewolucji przemysłowej. Fabrykę utworzył mistrz piernikarski H. Thomas z małego warsztatu, zatrudniającego początkowo tylko trzech pracowników.

Od 1885 r. kierownictwo firmy przejął jego syn Oskar, który dla wzmocnienia kapitałowego w 1894 r. nadał jej status otwartej spółki handlowej. Kolejna zmiana nastąpiła w 1905 r. Oskar Thomas stał się jedynym właścicielem firmy. Czytaj dalej